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点开她们的vlog,收获满满的“做早餐的幸福感”!



关于vlog,之前我们也或多或少给大家推荐过不少油管、乃至微博上的vlogger们,甚至现在连明星们也都纷纷踏足了vlog领域。和以前的“美图式”博主不同,周小慧觉得只有真心认可一个vlogger的生活理念,才有可能将每次长达半小时的视频看下去。最近就有一个vlogger凭借着分享“做早餐”的过程,让不少网友收获了“制作早餐的幸福感”,更为此养成了吃早餐的好习惯。她就是——子时当归。



IG:congcongh

weibo:@子时当归

Bilibili:是当归哦

Youtube:子时当归








当归来自西北,今年是她在悉尼生活的第12年。前两年,她开始以“子时当归”的ID在网站上分享她制作早餐的过程,结果没想到此番无心之举,却让她收获了不少关注。



点开她的视频,十几分钟下来几乎都没有说话声,初期的视频更是连背景音乐都没有,也很少有人脸出镜,视频里唯一的“主角”就是当归手中正在做的这份“早餐”。



要知道,在快节奏的生活中,最容易被大家忽略的就是“早餐”。很多人的早餐不是路边的煎饼果子,就是星爸爸里的面包。


像当归这样一人两猫,每天一份精致的早餐,简直太精致了,让不少喜欢她的网友们都纷纷表示“太治愈了”、“是理想生活啊!”。





不止是早餐做得美,每次周小慧看视频,都忍不住想说当归的家真的没有一处不好看的。无论是永远保持整洁、干净的厨房,还是看似随意但很美的花花草草装饰,都让人感受到她对生活的热爱。



当归很爱收集厨具,这么多杯子,真的想每天都换一个!




这次我们也特意采访了子时当归,一起来聊聊她记忆中的“晨之味道”。




  INTERVIEW 

YOHO!GIRL x 子时当归


Y:你一般几点起床?起床第一件事是?

Z:一般是8点前后起。起床第一件事,是给猫放粮、铲屎,然后去喝一大杯温水。



Y:对你来说理想的晨间生活是什么样的?

Z:我对自己现在的晨间生活节奏还挺满意的,但如果说“理想的”,我希望自己能6点左右起床,伺候两个毛胖子吃喝,拾掇自己吃喝,然后开始忙碌。因为我是一日两餐,所以比较愿意在吃饭这事儿上投入时间和精力,好好准备并享用。我虽不是朝九晚五一族,但早起对我来说还是能一定程度上缓解时间和效率带来的压力。




Y:你觉得澳洲的早晨和记忆中中国的早晨有什么不同呢?

Z:因为我是高中毕业后出的国,所以我记忆中中国的早晨,开始得特别早(因为是学生的早晨),但已经是热闹的。整座城市比学生们醒得更早,去学校的路上有各式各样的早餐摊档,大家一撮一撮的围着各个摊子买早餐,讨论作业特别有烟火气,特高兴。


澳洲的节奏要慢一些,起得最早的是要去工地干活的工人和咖啡店老板。大部分澳洲人的早晨是咖啡开启的,上班族或学生都赶着去咖啡店买咖啡和简餐带走,还有悠闲的老年人,一两杯咖啡、一块点心加一份报纸就在咖啡馆消磨一个早上。一般是8点前后起。起床第一件事,是给猫放粮、铲屎,然后去喝一大杯温水。


Y:早晨最期待的事情是?

Z:就是一会儿要吃的那顿丰富的早餐啊。晴天的话,最好不过。




Y:很多人爱看你的vlog,让很多原本不吃早餐的女孩们开始向往自己动手做早餐,对你来说做早餐是早晨很重要的一件事吗?会花多久的时间在早餐上?

Z:做早餐和吃早餐对我的一天而言是挺重要的,一是从小到大养成的生活习惯使然,二是我早上胃口还挺好的,好好吃顿早餐对我来说是心理和口腹的双重满足,跟充电一个意思。连做带吃的话,平均三四十分钟吧。



Y:会为了教大家做早餐而一直更换食谱,想新的菜色吗?

Z:其实一开始纯粹就是记录自己的一些生活内容。可能做饭的过程记录得颇详细了些,大家也觉得可参照,就会提各样更细化的问题,希望能展示出来,结果就愈发详细。因为我不是记录每一天的早餐或晚餐,所以拍的时候会尽量选内容不重复的吧。但我视频的本质是生活记录而非美食教学,所以不会为了拍摄而拍摄,或者特别求奇。 


当归还难得地做过泡菜锅哦~



Y:拍vlog 的初衷是?

Z:初衷就是记录,我一直在微博和Instagram上记录自己生活的某些部分,饮食习惯和模式。就好比咖啡,我从小喝咖啡,所以这是我的生活必须品,尤其早上。也许没有科学依据,但我是比较相信早上人的吸收会相对好一些,所以早餐会尽量多吃蔬菜水果,乳制品、蛋、坚果、谷物等等,也会吃得丰富些。




Y:你vlog 中的咖啡拉花部分很受欢迎,是因为爱喝咖啡而学会做咖啡拉花的吗?

Z:我是因为热爱咖啡而去咖啡店打工(上学期间),拉花也是那时候练的。只不过后来好久不做,手生了。现在也是,水平相当不稳定……我vlog的弹幕内容大家已经慢慢形成了很多固定区块,其中一块儿就是“猜今天的拉花能否出镜” ……



Y:从什么时候开始自己动手做brunch的?

Z:因为我们家也没有“家长要全方位照顾学生” 那一套,所以我从上高中开始就每天自己弄早餐吃,周末不用。出国了更是如此。而且我吃早饭不愿意凑合,感觉吃饱吃好了才有能量和热情展开一天的忙碌或者不忙碌。



Y:今后的vlog有想加入什么新的内容吗?

Z:因为是生活记录,所以就是跟着生活来么,比如去旅行了,就会有旅行的内容,或者有的新的爱好,可能也会有所分享。如果特意鼓着劲儿要拍各种新鲜的、脱离了我原本生活的内容,我可能反而比较容易对vlog这事儿产生倦怠感或者疑惑。






如果你也喜欢看这样治愈满满的vlog,下面这几个vlogger也很值得关注哦~



这位韩国小姐姐onuk在油管上的人气非常高,主要生活在首尔和东京两地的她,除了日常分享自己的食谱和做菜过程之外,还会带着大家打卡很多当地的美食餐厅。



她还酷爱做吐司料理,每一顿早餐几乎都离不开吐司,不少人表示看了onuk的视频,就不自觉地会对吐司入迷。








相比前面两位小仙女比较轻食的菜谱,honeykiki这位vlogger的食谱则更加有烟火气,主要以韩国料理为主,偶尔也会尝试比如西班牙海鲜饭这种高难度的料理~





当然也会有小清新十足的蛋糕、布丁等~真的恨不得把她的食谱一一记在小本本上!






不如就从今天开始,为自己制作一份早餐吧!



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文字 | Ting+周小慧

图片 | 网络




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